¿Qué es el fuego?
Se llama fuego a la reacción química de oxidación violenta de una materia combustible, con desprendimiento de llamas, calor y gases (o humos). Es un proceso exotérmico. Las llamas son las partes del fuego que emiten luz visible. Se señala también como una reacción química de oxidación rápida que es producida por la evolución de la energía en forma de luz y calor.
Uso del fuego:
El uso del fuego en actividades agrícolas y forestales ha sido una herramienta de eliminación de la vegetación y residuos. Una de estas prácticas es la quema en la eliminación de los residuos poscosecha, con el objeto de preparar el terreno para un nuevo cultivo; práctica que se aplica a una superficie anual aproximada de 227.000 ha en el sector agrícola y de 15.000 ha en el forestal (según valores del año 2011).
Actualmente, el uso del fuego está reglamentado (Decreto Supremo Nº 276 de 1980, del Ministerio de Agricultura) y para utilizar esta herramienta como eliminación de residuos agrícolas y/o forestales es necesario seguir un procedimiento legal que incluye un calendario de quemas controladas preestablecido por CONAF.
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